Мар 22, 2012
Каждый из нас хоть раз в жизни бывал в ресторане, но мало кто знает от куда пошло это название. Слово “ресторан” связано с именем парижского повара Буланже, в 18 веке. Этот человек открыл простую харчевню и поставил в ней маленькие столики с мраморными крышками. Готовил он, по словам свидетелей, отменно. Но самым замечательным “кулинарным произведением” явилась вывеска, которую Буланже написал на латыни. Вот её дословный перевод: “Приходите ко мне все, у кого плохо работает желудок, и я восстановлю (реставрирую) ваши силы”. Таким образом, от слова “реставрирую” и произошло название “ресторан”. А что собой представляют рестораны сегодня? Чтобы ответить на этот вопрос, я посетила несколько киевских ресторанов и хочу поделиться...
Комментарии